Author: dhakabd

বর্তমানে মোমোর জনপ্রিয় অনেক বেড়েছে। তা হোক ভেজিটেবল কিংবা চিকেন! গরম গরম ধোঁয়া ওঠা মোমো খেতে কে না পছন্দ করে।মোমো খেতে কমবেশি সবাই বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট কিংবা ফাস্টফুড কর্নারে জড়ো হন। তবে সব সময় তো আর বাইরে যাওয়া সম্ভব হয় না।চাইলে কিন্তু ঘরে কম উপকরণেই তৈরি করতে পারেন রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিকেন মোমো। জেনে নিন রেসিপি-উপকরণ১. ময়দা ২ কাপ২. তেল ২ টেবিল চামচ৩. মুরগির কিমা দেড় কাপ৪. রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ৫. আদা কুচি ৩ চা চামচ৬. পেঁয়াজ কুচি ২টি৭. লবণ স্বাদমতো৮. সয়া সস ২ চা চামচ৯. গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ১০. লেবুর খোসা কুচি আধা টেবিল চামচ ও১১. মাখন ১ টেবিল…

গাজা উপত্যকায় ইসরায়েলের ‘গণহত্যা’ বন্ধে ব্যর্থতা এবং এই বর্বরতায় প্ররোচনার অভিযোগে যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট জো বাইডেনের নামে মামলা দায়ের হয়েছে। এতে আসামি করা হয়েছে মার্কিন পররাষ্ট্রমন্ত্রী অ্যান্টনি ব্লিঙ্কেন এবং প্রতিরক্ষামন্ত্রী লয়েড অস্টিনকেও। গত ১৩ নভেম্বর ক্যালফোর্নিয়ার ফেডারেল আদালতে মামলাটি দায়ের করেছে নিউইয়র্কভিত্তিক নাগরিক স্বাধীনতা গ্রুপ সেন্টার ফর কনস্টিটিউশনাল রাইটস (সিসিআর)। ফিলিস্তিনের বিভিন্ন মানবাধিকার সংস্থা, গাজায় বসবাসকারী ফিলিস্তিনিরা এবং অবরুদ্ধ উপত্যকায় থাকা মার্কিন নাগরিকদের স্বজনদের পক্ষে মামলাটি দায়ের করেছে সিসিআর। গত ৭ অক্টোবর ইসরায়েলে প্রথম হামলা চালায় ফিলিস্তিনি স্বাধীনতাকামী গোষ্ঠী হামাস। এতে প্রায় ১ হাজার ২০০ জন নিহত হন। এরপর থেকে গাজায় প্রতিশোধমূলক হামলা শুরু করে ইসরায়েলি বাহিনী। এতে এ পর্যন্ত ১১…

ফিলিস্তিনের গাজায় সবেচেয় বড় আল-সিফা হাসপাতালে অভিযান শুরু করেছে ইসরায়েলি বাহিনী। সেখানে রোগীদের পাশাপাশি আশ্রয় নেওয়া হাজার হাজার ফিলিস্তিনি রয়েছে। হাসাপাতালটির এক চিকিৎসক জানিয়েছেন, ইসরায়েলের অভিযানের ফলে রোগীদের মধ্যে আতঙ্ক ছড়িয়ে পড়েছে। যার কারণে হাসপাতালকর্মী ও আশ্রয় নেওয়া ফিলিস্তিনিরা সেখান থেকে সরে যেতে বাধ্য হচ্ছে। এদিকে জাতিসংঘের শিশুবিষয়ক সংস্থা ইউনিসেফের নির্বাহী কর্মকর্তা জানিয়েছেন, গাজায় মারাত্মক বিপর্যয় নেমে এসেছে। দুই পক্ষের লড়াইয়ে ভুক্তভোগী মূলত শিশুরা। তিনি বলেন, আশঙ্কা করা হচ্ছে অনেক নিখোঁজ শিশু ধ্বংসস্তূপের মধ্যে এখনো চাপা পড়ে আছে। এর আগে জানা যায়, ইসরায়েলের অব্যাহত বোমা হামলায় গাজার হাসপাতালগুলো আকার্যকর হয়ে পড়েছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা জানিয়েছে,জ্বালানির অভাব, ক্ষয়ক্ষতি, হামলা ও অনিরাপত্তায়…

দেশের চলচ্চিত্রে অবদানের জন্য সর্বোচ্চ পুরস্কার ‘জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার’। ১৪ নভেম্বর সন্ধ্যায় এ পুরস্কার বিজয়ীদের হাতে তুলে দেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। অনুষ্ঠানে তথ্যমন্ত্রী হাছান মাহমুদের সভাপতিত্বে স্বাগত বক্তব্য দেন তথ্যসচিব মো. হুমায়ুন কবির খন্দকার। বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য দেন তথ্য মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সভাপতি হাসানুল হক ইনু। গত ৩১ অক্টোবর তথ্য মন্ত্রণালয়ের এক প্রজ্ঞাপনে জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার প্রাপ্তদের তালিকা প্রকাশ করা হয়। চলচ্চিত্র শিল্পে গৌরবোজ্জ্বল ও অসাধারণ অবদানের স্বীকৃতি হিসেবে ২৭টি ক্ষেত্রে বিশিষ্ট শিল্পী ও কলাকুশলী এবার জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার পেয়েছে। এবার ‘হাওয়া’ চলচ্চিত্রে প্রধান চরিত্রে অভিনয়ের জন্য চঞ্চল চৌধুরী শ্রেষ্ঠ অভিনেতা ও যৌথভাবে শ্রেষ্ঠ অভিনেত্রীর পুরস্কার পেয়েছেন…

আওয়ামী লীগের যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক ও তথ্যমন্ত্রী ড. হাছান মাহমুদ বলেছেন, বঙ্গবন্ধুকন্যা প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে গত ১৫ বছরে দেশ অনেক বদলে গেছে। আকাশ থেকে শহর চেনা যায় না। কুঁড়েঘর, মেঠোপথ বা খালি পায়ে মানুষ দেখা যায় না। আমাদের চলচ্চিত্রের মাধ্যমে আপনারা এ বদলে যাওয়া বাংলাদেশকে তুলে ধরবেন। ১৪ নভেম্বর সন্ধ্যায় রাজধানীর আগারগাঁওয়ে বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক কনভেনশন সেন্টারে জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার প্রদান অনুষ্ঠানে সভাপতির বক্তব্যে এ আহ্বান জানান মন্ত্রী। অনুষ্ঠানে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা প্রধান অতিথি হিসেবে ২০২২ সালে নির্মিত চলচ্চিত্রগুলো থেকে জুরি বোর্ড নির্বাচিত ২৭ ক্যাটাগরিতে বিজয়ীদের হাতে পুরস্কার তুলে দেন। হাছান মাহমুদ বলেন, দেশের ওপর আজ শকুনদের দৃষ্টি পড়েছে, সেই…

বিভিন্ন আয়োজনের মধ্য দিয়ে গাজীপুরের নুহাশপল্লিতে বাংলা সাহিত্যের কিংবদন্তি জনপ্রিয় লেখক হুমায়ূন আহমেদের ৭৫ তম জন্মদিন পালন করা হয়েছে। সোমবার, ১৩ নভেম্বর রাত ১২টা ১ মিনিটে নুহাশপল্লিতে এক হাজার ৭৫টি মোমবাতি প্রজ্বলনের মধ্য দিয়ে জন্মদিনের আয়োজন শুরু হয়। এসময় নুহাশপল্লির কর্মকর্তা-কর্মচারীরা কেক কেটে হুমায়ূন আহমেদের জন্মদিন পালন করেন। ভোরে হুমায়ূন আহমেদের স্ত্রী মেহের আফরোজ শাওন দুই সন্তান নিশাদ ও নিনিতকে নিয়ে নুহাশপল্লিতে আসেন। সকালে দুই সন্তান, নুহাশপল্লির কর্মকর্তা-কর্মচারী, অসংখ্য হুমায়ূনভক্তকে নিয়ে হুমায়ূন আহমেদের কবরে ফুল দিয়ে শ্রদ্ধা শেষে লেখকের বিদেহী আত্মার মাগফিরাত কামনা করে মোনাজাত করা হয়। পরে হোয়াইট হাউজের সামনে কেক কাটা হয়। এ সময় মেহের আফরোজ শাওন সাংবাদিকদের…

প্রধানমন্ত্রী সবসময় নারী নেতৃত্বকে অগ্রাধিকার দেন বলে মন্তব্য করেছেন ঢাকাই সিনেমার নায়িকা মাহিয়া মাাহি। তিনি বলেন, বর্তমান সময়ে বাংলাদেশে সবার হাতে মোবাইলফোন। কিন্তু গত ১৫ বছর আগে তা ছিল না। আমার বাবা ১৫ বছর আগে একটি মোবাইলফোন কিনেছিলেন। তাই এ কথাটি আমি গর্ব করে গ্রামের সবাইকে বলতাম। কিন্তু এখন প্রতিটি মানুষের হাতে হাতে মোবাইল। এখন নারীরাও বাড়িতে বসে ফিল্যান্সিং করে লাখ লাখ টাকায় আয় করছেন। এখন বাড়িতে বসেই ঢাকার মার্কেট থেকেও বাজার করা যায়। একেই বলে স্মার্ট বাংলাদেশ। আর এমন কাজ সম্ভব হয়েছে প্রধানমন্ত্রীর জন্য। চাঁপাইনবাবগঞ্জ সরকারি মহিলা কলেজে ছাত্রলীগের জেলা শাখার আয়োজনে ছাত্রী সমাবেশে এসব কথা বলেন চিত্রনায়িকা মাহিয়া…

আসন্ন রমজানে অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে আন্তর্জাতিক হিফজুল কুরআন বিষয়ক মেগা রিয়েলিটি শো ও প্রতিযোগিতা ‘কুরআনের নূর পাওয়ার্ড বাই বসুন্ধরা গ্রুপ’র দ্বিতীয় আসর। এবার এ প্রতিযোগিতা জাতীয় পর্যায়ের পাশাপাশি আন্তর্জাতিকভাবেও পরিচালিত হবে। দেশের শীর্ষস্থানীয় শিল্পগোষ্ঠী বসুন্ধরা গ্রুপের সহযোগিতায় এ আয়োজনে দেশসেরা অনূর্ধ্ব-১৬ বছর বয়সী পবিত্র কুরআনের হাফেজদের সম্মাননা ও পুরস্কার দেওয়া হবে। ‘কুরআনের নূর’ প্রতিযোগিতা উপলক্ষে জাতীয় মসজিদ বায়তুল মোকাররম মুসল্লি কমিটির উদ্যোগে বুধবার (১৫ নভেম্বর) সকালে রাজধানীর বায়তুল মোকাররম ব্যবসায়ী গ্রুপ কার্যালয়ে এক সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করা হয়। এতে জানানো হয়, এবার জাতীয় পর্যায়ে পুরো দেশের মোট ১১ জোন থেকে অনূর্ধ্ব-১৬ বছর বয়সী ৩০ পারা কুরআনের হাফেজরা প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে…

বাংলাদেশের অন্যতম শীর্ষ টুর অপারেটর আকাশবাড়ী হলিডেজ এর ব্যবস্হাপনা পরিচালক ও সিইও তৌহিদুল আলম মিলকি,তাঁর প্রতিষ্ঠান সম্পর্কে বলেন “আমার প্রতিষ্ঠান বাংলাদেশের অন্যতম সেরা, স্বনামধন্য,প্রতিষ্ঠিত,কথায় কাজে এক একটি ট্রাভেল এজেন্সি। মানুষের ভ্রমণ-কে নিশ্চিত করে, ভ্রমণের যে সকল আনুষঙ্গিক ব্যাপার রয়েছে সেগুলো কে আমরা নিশ্চিত করি ট্রাভেল-টুরিজম নিয়ে আমাদের কাজ। সাধারণত যারা বিদেশে ঘুরতে চায় বা দেশের ভিতরে যারা ঘুরতে চায় তাদের সমস্ত কিছু আমরা ম্যানেজ করি। এটাই আমাদের মূল কাজ।এছাড়া ও আমরা অন্য কাজও করি, যারা বিদেশে পড়তে চায় তাদেরকে আমরা স্টুডেন্ট কন্সালটেশন করি ও সাহায্য করি, তাদের ফাইল প্রসেস করি, তাদের খুটিনাটি যাবতীয় কাজ আমরাই প্রসেসিং করি।আমাদের প্রতিষ্ঠান কথায় কাজে…

বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগ-বিপিএলের পরবর্তী ২ আসরের সম্প্রচার সত্ত্ব কিনেছে টি স্পোর্টস নেতৃত্বাধীন টি স্পোর্টস- কনসোর্টিয়াম। টিভি পর্দায় টি স্পোর্টসের পাশাপাশি টি স্পোর্টস অ্যাপেও দেখা যাবে বাংলাদেশের ঘরোয়া ক্রিকেটের সবচেয়ে জৌলুসপূর্ণ আসর, বিপিএল। এদিকে, ডিসেম্বর ২০২৪ পর্যন্ত বাংলাদেশের সব হোম সিরিজের সত্ত্ব কিনেছে টি স্পোর্টস নেতৃত্বাধীন টি স্পোর্টস কনসোর্টিয়াম। যথারীতি টি স্পোর্টস ও জিটিভি সম্প্রচার করবে টাইগারদের ম্যাচগুলো, দেখা যাবে টি স্পোর্টস অ্যাপেও। সবকিছু ঠিক থাকলে ২০২৪ সালের শুরুতে মাঠে গড়াবে বিপিএলের দশম আসর। ৭ দলের অংশগ্রহণে টুর্নামেন্ট চলবে ফেব্রুয়ারির শেষ সপ্তাহ পর্যন্ত। টি স্পোর্টসের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা ইশতিয়াক সাদেক বলেন, “দর্শক চাহিদার কথা চিন্তা করে আমরা বিপিএল দেখানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি।…